Aprenda a preparar uma torre de quibe cru | Terra da Gente

Faça a sua base com a ajuda de um acetato, prendendo com uma fita dupla face. Coloque a primeira camada de quibe cru e vai prensando com a ajuda de uma colher. Em seguida, adicione a camada de carne moída e a mais uma de quibe cru. Depois, é a hora do tabule. Acrescente mais uma camada de quibe cru em seguida e a coalhada seca. Tire o acetato com o auxílio de uma tesoura. Por cima, finalize com a cebola caramelizada e sirva com pétalas de cebola crua e folhas frescas de hortelã.